Usuarios de Feafes Zafra demuestran sus capacidades gastronómicas de la mano del chef José Ismael Serano Moreno

El dar visibilidad a las capacidades y talentos de las personas con trastorno mental, así como compartir intereses comunes en relación a su inserción laboral es el objetivo fundamental del taller 'Mis capacidades cocinan hoy', organizado por sido Feafes Salud Mental Zafra y la Fundación Mapfre, que desde hace ya algunos años colaboran en el programa en el que se enmarca esta acción, 'Juntos Somos Capaces'.

Se trata de una experiencia que ya se ha desarrollado en distintos puntos de España de manos de prestigiosos cocineros. En Zafra ha tenido lugar este martes 22 de junio en el Parador de Turismo y con el chef José Ismael Serrano Moreno, que ha ofrecido una master class a los usuarios de esta entidad social sobre cómo preparar el zorongollo extremeño. También estuvo presente el presidente de Zafra Gastronómica, Leo Carvajal. Paso a paso, todos juntos han ido elaborando la receta, mientras se grababa un vídeo que será publicado en las redes sociales.

Tanto la presidenta de Feafes Salud Mental Zafra, Ángela Zoido, como el director territorial de Mapfre, José Domingo Gutiérrez Nogales, insistieron en la importancia del programa 'Juntos Somos Capaces' a la hora de impulsar la integración laboral de personas con trastorno mental, fomentando las relaciones entre empresas y entidades sociales desde un enfoque innovador que permita la incorporación laboral de este colectivo.

También intervino la concejala Nieves Peña, que agradeció la participación de todos los integrantes y la implicación de los organizadores de este taller.

CONVENIO CON EL AYUNTAMIENTO

Feafes Salud Mental Zafra recuerda que desde el año 2015 el Ayuntamiento de Zafra apoya al programa Juntos Somos Capaces. Con la firma de un convenio anual es posible la realización de 12 periodos formativos en las instalaciones municipales por partes de distintas personas que pertenecen a su programa de Integración Laboral.