Un total de 14 establecimientos participarán en el XV Festival de la Tapa de Zafra del 6 al 15 de marzo

De los 14 establecimientos, 9 participarán en el concurso profesional, en el que un jurado especializado elegirá entre todas las tapas un primer premio. Se harán menciones al segundo y tercer clasificado.

Sí que participarán todos los establecimientos en el concurso popular en el que los tapeadores votan las distintas elaboraciones en el folleto que se repartirá para ello, concediendo tres premios a la mejor tapa y al mejor conjunto. Los folletos se depositarán en las urnas que se distribuirán en algunos establecimientos y en la Oficina de Turismo. Además la persona que visite y selle en todos los establecimientos recibirá el distintivo de 'tapeador oficial'.

Esta nueva edición ya ha sido presentada por la concejala de Cultura y Turismo, Rosa Monreal, y la directora de la Oficina de Turismo, Marisol Lozano. Rosa Monreal ha mostrado su satisfacción «por el buen desarrollo de este festival y su buena acogida» durante estos 15 años en los que se ha celebrado de manera ininterrumpida. La concejala destacó que uno de los objetivos fundamentales de esta iniciativa es el de poner el valor la gastronomía zafrense.

También Marisol Lozano aseguró que este festival «mejora cada año y es más participativo».

Los establecimientos participantes en esta deciomoquinta edición son: Restaurante Salón Romero, Hotel Huerta Honda, Parador de Turismo, Cafetería Restaurante Rogelio, Restaurante Mandala, Bar Restaurante La Tertulia, Hotel Plaza Grande, Restaurante El Rincón de Julia, La Cantina, Restaurante café- bar Los Cazadores, Hotel Don Quijote, Gastrobar La Jarana, Mi&Bar y la Bodeguita del Medio.