El I Congreso de Vacuno extensivo cuenta con 89 inscritos

Al acto inaugural, celebrado a las 16.00h, asistieron, la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García; el alcalde de Zafra, José Carlos Contreras; la subdirectora general de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, María Josefa Lueso y los presidentes de los Colegios Veterinarios de Badajoz y Cáceres, José María Sánchez y Juan Antonio Vicente respectivamente.

José María Sánchez y Juan Antonio Vicente, presidentes de los colegios de veterinarios, desearon que este Congreso se consolide en el tiempo y en la próxima edición, se prevé que se alterne con el Simposio del Toro de Lidia, se prepare con más tiempo.

José Carlos Contreras, agradeció a los profesionales que han acogido este nuevo evento que busca aunar dos de los pilares sobre los que la Entidad Ferial trabaja para la mejora de la FIG: la profesionalización y la internacionalización.

Algo que se logrará con el nuevo pabellón de cárnicas y con la mayor presencia de profesionales y ganado internacional.

Begoña García, fue la encargada de dar por inaugurado el congreso, y destacó que la feria de Zafra es la cita ganadera más importante de Europa.

También destacó el valor de la dehesa como entorno natural y manifestó que desde el gobierno se va a proteger e intentar que en Bruselas entiendan su importancia. "La Junta de Extremadura va a luchar para que la Dehesa sea Declarada Patrimonio de la Humanidad", explicó

García apuntó que en la región el censo de vacas reproductoras está en torno a los 420.000, de las cuales el 95% se destinan para carnes, y el resto para lidia y leche.

También dijo que este sector tiene mucho futuro en Extremadura y se refirió al trabajo que se desarrolla en la reducción de la Tuberculosis Bovina y lo pasos que se está dando para contener y acabar con la enfermedad.

Finalmente deseo a los asistentes que disfrutaran de las ponencias y talleres que versarán sobre reproducción, salud y cirugía. Un congreso especialmente destinado a profesionales del sector: veterinarios y ganaderos. En esta primera edición se han inscrito 89 personas.

Finalmente Begoña García se desplazó a las Navas para ver las obras que se han realizado en el lugar.

La Entidad ferial de Zafra es la organizadora, junto con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Zafra y la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura (Dirección General de Agricultura y Ganadería).