La Feria Internacional Ganadera de Zafra y 573 Tradicional de San Miguel ya tiene en sus naves a buena parte de las cerca de 2.000 cabezas de ganado que participan este año en el certamen. Ovino, bovino, porcino ibérico y equino procedentes de ganaderías de distintos puntos de España, especialmente de Extremadura, podrán contemplarse durante los seis días de feria.
La entrada de los animales en las diferentes naves se ha desarrollado con normalidad desde el pasado lunes, 28 de septiembre, y continuará hasta hoy miércoles con la llegada de los últimos ejemplares. Las instalaciones están ya preparadas para recibir al público, que podrá visitar el ganado del 1 al 6 de octubre, en horario de 10 a 19 horas.
Actividades paralelas
La actividad ganadera se completará durante estos días con diferentes jornadas técnicas y profesionales. Entre ellas se encuentra la dedicada al sector del porcino ibérico, en la que se abordarán los desafíos sanitarios y la situación de la peste porcina africana, una cuestión que preocupa especialmente al sector en estos momentos. También se celebrará una jornada sobre el pastoreo y su valor social, cultural y medioambiental. Ambas tendrán lugar el viernes, 2 de octubre, en el Pabellón Central.
Ese mismo día, en el Centro Empresarial Manuel Pérez y Pérez, la Asociación de Empresarios de Zafra y Comarca, en colaboración con la Oficina Acelera Pyme CREEX, organizará los Talleres Prácticos Ganaderos. La actividad está dirigida a ganaderos y profesionales del sector y permitirá conocer distintas soluciones y herramientas digitales aplicadas a la actividad ganadera.
El programa ganadero continuará el lunes, 5 de octubre, con la gala Origen 100% Raza Autóctona, organizada por Ibercaja, y con la jornada técnica del sector porcino. Por su parte, la raza retinta celebrará sus jornadas divulgativas el martes, 6 de octubre.
Subastas y concursos morfológicos
Las subastas oficiales de ganado serán otro de los puntos destacados del programa. El lunes, 5 de octubre, a las 11 horas, se celebrarán las correspondientes al ganado vacuno de las razas avileña-negra ibérica, berrenda en colorado, berrenda en negro, blonda de Aquitania, charolesa, fleckvieh y retinta.
Al día siguiente, martes 6, será el turno de las subastas de ovino de las razas berrichon du cher, fleischschaf, ile de France, merino precoz y merina.
De forma paralela, entre el 1 y el 6 de octubre se desarrollarán los tradicionales concursos morfológicos de las diferentes razas participantes: Caballos de Pura Raza Española, cerdo ibérico, ovinos ile de France y merino precoz, así como ejemplares de vacuno de las razas retinta, berrenda en negro y berrenda en colorado. Los premios se entregarán a lo largo de la feria.
Entre las propuestas de esta edición destaca también la degustación de productos de cabra de raza Florida, prevista para el jueves, 1 de octubre. Asimismo, el lunes, 5 de octubre, el recinto hípico acogerá una selección, adiestramiento y exhibición de border collies, otra de las actividades vinculadas al programa ganadero de esta edición.