La FIG se celebrará con normalidad pese a la ausencia de ganado vacuno, ovino y caprino

A pesar de todo, durante la presentación oficial del certamen durante la presentación oficial de la han querido aclarar que se celebrará en su fecha con toda la normalidad posible, pese a las restricciones sanitarias, y una amplia programación, con presencia del cerdo ibérico, los caballos de Pura Raza Española y las aves, jornadas técnicas, algunos concursos morfológicos, con más de 500 expositores comerciales y oportunidades de negocio.

Reunión con la consejera

Fernández ha recordado que ayer lunes asistió, junto con el comisario de Ferias, en Mérida a la reunión con la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, Mercedes Morán, el director general de Agricultura y Ganadería, José Manuel Benítez, y las asociaciones ganaderas, y ha asegurado que todos entendimos que no hubiera ganado en la feria. «No habría tenido sentido presionar, porque podríamos ser foco de propagación y eso daría una imagen nefasta a la FIG. Tenemos que mirar por la salud de la cabaña ganadera, que es la que da sentido a nuestra feria». El alcalde ha explicado que cuando se les informó que cancelarían el ganado vacuno, ovino y caprino, lo acogieron «con normalidad», porque no hay otra alternativa, pero ha incidido en que el resto de la programación se mantiene.

El programa continúa

La feria se inaugurará el jueves 26 de septiembre, a las 12 horas, por parte el ministro de Agricultura y la presidenta de la Junta de Extremadura. Juan Carlos Fernández ha dicho que este año se han desbordado las peticiones para asistir a este acto.

Asegura el alcalde que todo sigue al 100%, y se ha referido también el alcalde a algunas novedades en esta edición, como las mejoras acometidas en las naves y en el pabellón central; o en el aspecto de la internacionalización, y es que se va a recibir a una embajada comercial que va a desplazarse a Zafra, procedente de China, Venezuela, Rusia y Kazajistán, con representantes del mundo ganadero y periodistas especializados. Una iniciativa del Instituto de Comercio Exterior y Feagas (Federación de Asociaciones de Ganadería Selecta), en la que la feria va a convertirse en centro de interés para futuros negocios. Considera Fernández que estas acciones son muy importantes de cara a la internacionalización de la feria. En este sentido también habrá un grupo de franceses que harán prácticas en fincas de la zona, procedentes de Rambouillet promovida por la Entidad Ferial.

Respecto a la feria comercial, contará con más de 500 expositores «que vienen porque en Zafra tiene una oportunidad clara de negocio», dijo el alcalde.

El alcalde ha vuelto a insistir en que continúan trabajando en el Proyecto de Reforma Estratégica de la feria para adaptarla a los tiempos actuales y dar cabida a una nueva política de marketing, de internacionalidad y una redefinición de la profesionalización de la misma.

Durante su intervención, el comisario de Ferias, Santiago Malpica, ha reconocido que las restricciones sanitarias van a repercutir en las cifras de negocios, ya que no podrán realizarse las subastas ni las transacciones económicas en las naves ganaderas de los rumiantes, aunque destaca por su importancia las transacciones que sí se realizarán en el sector del cerdo ibérico, que fueron el origen de esta feria.

Malpica ha recordado que en 2005 ya hubo un brote de lengua azul que afectó a la FIG y se hicieron subastas virtuales. En esta ocasión las asociaciones ganaderas no lo han contemplado por falta de tiempo y porque no tiene sentido subastar un animal que después no van a poder movilizar.

Pero el programa ganadero continúa adelante con toda la programación: «Durante estos días vamos a hablar del ibérico, del retinto, de la raza florida, que este año cuenta con un amplio programa de actividades que mantiene a excepción del concurso; de berrendos, de los que este año se esperaba la presencia de unos 230 ejemplares, por lo que se tuvo que hacer nuevos corrales, y de muchos temas más relacionados con el mundo ganadero», ha dicho el comisario, que también ha recordado que se celebrarán los concursos, como los morfológicos de caballos PRE y del cerdo ibérico.

Respecto a la asistencia de público, desde la Entidad Ferial que la gente vendrá a Zafra porque es un certamen multisectorial que llena 25 hectáreas de exposiciones de todo tipo.

Cifras económicas

Desde la Entidad Ferial no pueden ofrecer ninguna cifra referida a las transacciones económicas del ganado rumiante, que no se podrán realizar durante la feria, al carecer, como ha explicado el alcalde, de elementos o herramientas de medida para extrapolar estos datos.

El único dato objetivo en este sentido es el total del remate de las subastas, porque que están tasadas, pero las transacciones de ganadero a ganadero no lo pueden saber. El año pasado las subastas ascendieron a 142.000 euros en total, una cantidad ínfima dentro del total del volumen de la feria de Zafra.

El comisario de Ferias esperaba que este año la cifra fuera incluso más elevada, porque el precio del cordero y del ternero es alto y podría haber precios buenos.

Malpica ha recordado que en 2005 ya hubo un brote de lengua azul que afectó a la FIG y se hicieron subastas virtuales. En esta ocasión las asociaciones ganaderas no lo han contemplado por falta de tiempo y porque no tiene sentido subastar un animal que después no van a poder movilizar.