

La presidenta de la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura y ex secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER), Elena Diéguez Garbayo, será la pregonera de la Feria Internacional Ganadera y 571 Tradicional de San Miguel.
Este jueves, 18 de julio, ha sido presentada por el alcalde de Zafra y presidente de la Entidad Ferial, Juan Carlos Fernández, quien ha asegurado que la pregonera «representa el alma de nuestra feria, es una gran trabajadora con una larga trayectoria dentro del ámbito ganadero, especialmente del sector porcino, y con una gran capacidad para dar este pregón». Y le ha agradecido que haya aceptado este reto, ya que «hay que seguir potenciando y visibilizando el núcleo ganadero de la feria y quién mejor que ella para hacerlo», ha subrayado.
Por su parte, Elena Diéguez se ha mostrado honrada y agradecida por la oportunidad y la confianza que le han ofrecido tanto el Consistorio como la Entidad Ferial. Ha afirmado que, a pesar de ser un gran reto lo afronta con orgullo, «porque soy una enamorada de esta gran feria, que tiene una larga tradición de casi seis siglos y una excelente exposición de ganado selecto», ha resaltado Diéguez. Respecto a su pregón, dice que quiere hacer llegar al público lo que ella siente por este certamen, que para ella «es el punto de encuentro de todo el sector ganadero extensivo más importante a nivel nacional e internacional». Ha adelantado que irá encaminado a demostrar que esa tradición de la que goza la feria se desglosa en varias facetas profesionales que tienen un nexo común: Una feria única. Pero también habrá espacio para recuerdos, vivencias y alguna que otra anécdota en estos 36 años que ha estado como secretaria técnica de AECERIBER, entidad a la que ha agradecido todo lo que le ha aportado profesionalmente. También ha tenido palabras de agradecimiento para la DOP Dehesa de Extremadura, de reconocido prestigio a nivel mundial, por la confianza y apoyo que le han otorgado.
El acto del pregón se celebrará el próximo 20 de septiembre en el Pabellón Central del recinto ferial de Zafra.
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