Cientos de personas volvieron a la Plaza Grande a disfrutar de las migas y el chocolate este lunes de Carnaval

Pero los preparativos comenzaban este día desde bien temprano en la Casa de la Cultura, donde se pelaron los ajos, se cortó la panceta panceta y los pimientos.

Se han utilizado 40 kilos de pimientos, 40 kilos de ajos, 40 kilos de panceta y 400 kilos. En total se han repartido 1.500 platos de migas y 1.200 vasos de chocolate.

Todo fue elaborado en un gran caldero instalado en la plaza y que, dadas sus dimensiones, tiene que ser movido por una grúa. Pero son los propios trabajadores municipales, personal de la Escuela Profesional e incluso particulares quienes fueron los encargados de hacer las migas, incorporando todos sus ingredientes y removiendo con gran esfuerzo todo el pan.

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En esta actividad organizada por el ayuntamiento han colaborado la Asociación Oncológica Extremeña de Zafra y comarca (AOEX), la Universidad Popular, la Escuela Taller, Altarazana (con el chocolate), tres panaderías locales, la Asociación de Mujeres Progresistas, los servicios de obras y mantenimiento, eléctrico y de limpieza, Protección Civil y ciudadanos a título particular.

Tanto el alcalde, José Carlos Contreras, como la concejala de Participación Ciudadana, Toni Toro, han agradecido el trabajo y la colaboración de los servicios municipales, las asociaciones locales y la participación ciudadana, destacando que, gracias a la aceptación de la gente, se puede seguir trabajando y mejorando la vida de la ciudadanía.