Aeceriber rinde su homenaje a Elena Diéguez por su jubilación

La Asociación Española de Criadores Cerdo Ibérico (Aeceriber) celebró el pasado miércoles 29 de noviembre, en el Parador de Turismo un acto homenaje por la jubilación de Elena Diéguez Garbayo, quien ocupó el puesto de secretaria técnica de la asociación durante 36 años.

Al evento asistieron unas 150 personas, que, en un clima distendido, familiar y muy emotivo pudieron disfrutar de la compañía de la homenajeada Elena, que dirigió a todos los presentes unas palabras llenas cariño. Durante su intervención aprovechó para realizar recomendaciones a cada una de las partes integrantes del sector, destacando su potencial y animando a todos a seguir luchando por esta raza tan emblemática y que tanto ha aportado a las regiones tradicionalmente dedicadas a la cría y producción del cerdo ibérico. Con gran habilidad tuvo hueco para hacer su reivindicación para que la Feria Internacional Ganadera de Zafra, sea eso, esencialmente ganadera, «y es que, si no reivindico, no sería yo», insistió Elena Diéguez.

En el acto también intervinieron el alcalde de Zafra, Juan Carlos Fernández Calderón, poniendo en valor el perfil luchador de la homenajeada; y el presidente de RFEAGAS, José Luis Urquijo, que leyó una carta enviada desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la que se mostró cariño y agradecimiento hacia Elena Diéguez. Por su parte, el secretario general de Aeceriber, Aurelio Soto Guerrero, expresó la admiración y afecto que le prodiga, siendo ese uno de los momentos más emotivos. Y la presidenta, Lucía Maesso Corral, también le dedicó unas palabras que vinieron a confirmar la complicidad que durante estos años ha existido entre las dos.

«Un acto muy emotivo y un día a señalar en la historia de Aeceriber en el que se puso de manifiestos la gratitud, aprecio y respeto que el sector porcino ibérico siente por Elena Diéguez Garbayo», valora la asociación.

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